Muscade
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Découvrez la Muscade, c’est une épice reconnue pour son puissant parfum, ainsi que pour ses vertus pour la santé.
- Origine : Indonésie
- Notes : Chaude – Sucrée
À Bicyclette Épices Et Tout vous propose de découvrir la célèbre Muscade. La Muscade peut se trouver sous deux formes différentes : la noix et la poudre.
HISTOIRE DE L’ÉPICE
La noix de muscade est le fruit du muscadier (arbre exotique originaire d’Indonésie). Moulue elle apporte une touche chaude et subtile dans vos soupes, béchamel, pommes de terre et purée. Ces noix sont principalement cultivées en Indonésie, Sri Lanka, Inde, ainsi qu’en Amérique Latine.
COMMENT L’UTILISER ?
La noix de Muscade se marie avec de nombreux plats pour apporter une touche sucrée, et se marie également avec les desserts à base de vanille, œuf, lait ou chocolat. Elle est présente aussi dans le ras el hanout ou garam massala. Sur Saint-Marc-sur-Mer, Saint Nazaire, La Baule & Pornichet, « À bicyclette épices et tout » vous propose de découvrir cette épice : la Muscade, pour réhausser vos plats et retrouver de nouvelles saveurs.
Nous vous conseillons de déguster cette épice dans une Soupe de Potiron à la muscade.
PROPRIÉTÉS
Cette épice, très connue, présente un grand nombre de vertus. La muscade est idéale pour réduire les troubles digestifs comme les nausées, maux d’estomac ou les ballonnements.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Conditionnement | Boite métal ( 40g ), Sachet ( 60g ) |
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